สูตร แพนเค้กไร้แป้งไร้น้ำตาล ลดความอ้วนก็กินได้
ส่วนผสม
กล้วยหอมสุก 1 ผล
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สเปรย์น้ำมันหรือใช้กระดาษทิชชู่ชุบน้ำมันทากระทะ
ผลไม้ต่างๆเพื่อตกแต่ง
วิธีทำแพนเค้กไร้แป้ง
1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆแล้วบดจนละเอียด
2. ตอกไข่ใส่ลงไป (ถ้ามีเครื่องปั่นให้ปั่นรวมกันไม่ต้องบดกล้วย)
3. ผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
4. เช็ดกระทะด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำมันให้พอเคลือบกระทะ จากนั้นเปิดไฟกลาง ให้กระทะร้อนแล้วหยอดแพนเค้กลงไป
5. รอจนกระทั่งขอบแพนเค้กเซ็ทตัวแล้วเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วรอให้สุก
เสิร์ฟพร้อมผลไม้ต่างๆหรือโยเกริ์ตรสธรรมชาติ
