28 May 2013

French Toast



เครื่องปรุง

- ไข่ไก่ 4 ฟอง

- นมสดจืด 500 มิลลิลิตร

- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

- ขนมปังฝรั่งเศส 1 แท่ง

- เนยจืด 80 กรัม

- ผลไม้สด (เบอร์รี่ต่างๆ) พอประมาณ

- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลไอซิ่ง พอประมาณ

- อบเชยป่น พอประมาณ

- ไส้กรอกทอด พอประมาณ

- เบคอนทอด พอประมาณ

วิธีทำ

1. ในชามผสมใส่ไข่และนมจืด เกลือป่น ลงไปผสมให้เข้ากัน

2. หั่นขนมปังฝรั่งเศสให้เป็นแว่นหนาประมาณ 1.5 ซม.

3. นำกระทะตั้งเตาใส่เนยจืดลงไปให้ร้อน

4. นำขนมปังที่หั่นไว้ไปชุบกับส่วนผสมของไข่ ให้ขนมปังดูดเอาส่วนผสมไข่ไปเยอะ ๆ ให้ขนมปังนุ่ม

5. นำขนมปังที่ชุบแล้วลงไปทอดให้ไข่สุกทั้ง 2 ด้าน

6. ตักขนมปัง เฟรนช์โทสต์ใส่จาน แล้ววางผลไม้ลงไปข้าง ๆ ราดหน้าด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาลไอซิ่ง และอบเชยป่น



เมนูนี้สามารถทานเป็นมื้อเช้าแบบง่ายๆควบคู่ไปกับไส้กรอกทอดหรือเบคอนทอดหรือไข่คนก็ได้

+