Thai Recipe

วิธีทำ ไข่เจียวพริกน้ำปลา



วันนี้พามาทำเมนูไข่เจียว แต่ไข่เจียวของเราเป็นไข่เจียวแบบพิเศษนะคะ นั่นก็คือ ไข่เจียวพริกน้ำปลาค่ะ

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำปลา
พริกสดหั่นชิ้นเล็กๆ
มะนาว
กระเทียมหั่น
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ก่อนอื่นทำพริกน้ำปลาก่อนค่ะ ปริมาณตามชอบเลยนะคะ ถ้าชอบทานเผ็ดให้ใส่พริกเยอะหน่อย บีบมะนาวลงไป และกระเทียมค่ะ คลุกให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่ แล้วเพิ่มพริกน้ำปลาลงไป น้ำปลาไม่ต้องเยอะมากแต่ให้ตักพริก กระเทียม มาใส่ในไข่ที่ตีไว้ให้หมดนะคะ จะได้อร่อยๆ

เวลาเจียวก็เหมือนตอนเจียวไข่ปกติเลยค่ะ รอน้ำมันร้อนแล้วเอาลงเจียวเลยค่ะ อย่าลืมหลังจากเจียวเสร็จ รองด้วยกระดาษซับน้ำมันเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินก่อนนะคะ

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ต้องเพิ่มพริกน้ำปลาเลยค่ะ

Related post

3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ
3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ
เมื่อสามีซื้อผงน้ำยำมาให้...เพราะอยากกินยำแต่ไม่อยากให้เราเหนื่อย ลองดูก็ได้ๆ
เมื่อสามีซื้อผงน้ำยำมาให้...เพราะอยากกินยำแต่ไม่อยากให้เราเหนื่อย ลองดูก็ได้ๆ
ซื้อมาลอง คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบ- น้ำตก ลองมาทำลาบหมู
ซื้อมาลอง คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบ- น้ำตก ลองมาทำลาบหมู
วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
สูตร ไก่ต้มโค้ก
สูตร ไก่ต้มโค้ก
ยำสาหร่ายแก้ว....อิ่มนี้ประโยชน์สุดๆ ทำง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
ยำสาหร่ายแก้ว....อิ่มนี้ประโยชน์สุดๆ ทำง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
Review & Restaurant
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok
Kita Tea Stand สาขาคลองสี่
Kita Tea Stand สาขาคลองสี่
รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส
รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส

Cooking Recipe

View all

Click Now
Populer Post
ซีซาร์ สลัด
ซีซาร์ สลัด
ซี่โครงหมูอบโคล่า
ซี่โครงหมูอบโคล่า
ลาบวุ้นเส้น
ลาบวุ้นเส้น
Breadcrumbs เกล็ดขนมปังป่น
Breadcrumbs เกล็ดขนมปังป่น
สูตรน้ำข้าวกล้องงอก
สูตรน้ำข้าวกล้องงอก
ข้าวกล้องอบผัก
ข้าวกล้องอบผัก