องุ่นวิปปิ้งครีม
องุ่นม่วง องุ่นเขียว ไม่ว่าพันธุ์ไหน เปรี้ยวๆหวานๆ ทานกันสดๆไม่ต้องลอกเปลือกออก อร่อยดี ได้วิตามินเพียบ ทานเป็นประจำแล้วทำให้ผิวสวยอีกต่างหาก หากองุ่นมีรสเปรี้ยวมาก นอกจากนำมาจิ้มพริกกับเกลือทานเล่นแล้ว มีอีกหลายวิธีที่จะทำให้ทานองุ่นเปรี้ยวได้อร่อยเช่นกัน โดยนำมาทานกับโยเกิร์ต หรือวิปปิ้งครีมก็ดี เตรียมองุ่นทั้งสีเขียวและสีม่วงสัก 200 กรัม หากสามารถหาองุ่นพันธ์นอกที่รสหวานมาผสมคละรสด้วยก็เยี่ยม ต่อมาคือวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ล้างผลองุ่นให้สะอาด ผ่าซีกแกะเมล็ดออก นำเกลือมาเคล้าให้ทั่วทิ้งไว้สักนาที แล้วล้างเกลือออก นำไปแช่เย็นพักไว้ก่อน จากนั้นนำวิปปิ้งครีมกับน้ำผึ้งมาตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู
เมื่อพร้อมจะทาน ก็จัดองุ่นที่แช่เย็นเจี๊ยบแล้วใส่ถ้วยแก้วสวยๆ ราดด้วยวิปปิ้งครีมน้ำผึ้งให้ทั่ว เสิร์ฟขณะเย็นๆ
