Healthy Food

ศึกอาหารต้านโรค

ทูน่าหรือปลาแซลมอน? แอปเปิ้ลหรือกล้วย? นมไร้ไขมันหรือนมถั่วเหลือง? อาหารเหล่านี้ล้วนมีโภชนาการที่ทำให้เราต่อสู้กับโรคภัยได้อย่างแข็งแรง คุณก็รู้ว่ามันทำให้สุขภาพดีขึ้น แต่อย่างไหนที่จะช่วยบำรุงร่างกายได้มากที่สุด และควรจะเพิ่มลงไปในจานอาหารของเรา

ว้อดก้าVS ไวน์ขาว
ทางเลือกเพื่อสุขภาพ คือ ไวน์ขาว ไวน์ 1 แก้ว หรือว้อดก้า 1 ชอต มีปริมาณแอลกอฮอลล์เหมือนกัน แต่ไวน์นั้นมีสารจากพืชที่เสริมด้านการป้องกันการเกิดมะเร็ง และโรคหัวใจ ทั้งไวน์แดงและขาวยังช่วยรักษาอาการจิตเสื่อม และช่วยฟื้นฟูสุขภาพปอดให้ดีขึ้น

ทั้งนี้ก็ต้องขอบคุณฟลาโวนอยด์ และเฟรอลในไวน์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นแอนตี้อ็อกซิแดนท์ แม้ว่าวอดก้า 1 จิกเกอร์ ซึ่งเท่ากับ 1 1/2 ออนซ์ และไวน์ 5 ออนซ์ จะให้พลังงานเท่ากัน แต่ถ้าคุณดื่มเหล้าโดยไม่ผสมเลยก็จะได้พลังงานมากกว่า 40 แคลอรี

แอปเปิ้ล VS กล้วย
ทางเลือกเพื่อสุขภาพ คือ แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีสารอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่า จริงๆ แล้ว สารอาหารมักจะพบบนเปลือกของแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสารที่สามารถต่อสู้กับมะเร็งและสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ แต่สำหรับกล้วยคุณก็คงไม่ลังเลที่จะหยิบเข้าปากเหมือนกัน

ผลไม้ทั้งสองอย่างเป็นอาวุธที่ดีในการต่อสู้โรคภัย เพราะมีไฟเบอร์และวิตามินเอ มีโปแตสเซียมและโฟเลท แต่ถ้าเทียบกันชิ้นต่อชิ้นแล้วแอปเปิ้ลชนะ เพราะว่าแอปเปิ้ลให้พลังงานแค่ 50 แคลอรีจึงเป็นอาหารควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่ากล้วย

ไก่ VS เนื้อหมู
ทางเลือกเพื่อสุขภาพ คือ ไก่ อกไก่มีไขมันแค่ 25 เปอร์เซ็นต์ซึ่งสัดส่วนเป็นครึ่งหนึ่งของเนื้อหมู จากการศึกษาในปัจจุบันพบว่าเนื้อไก่จะมีวิตามินเอและไนอาซินที่ช่วยขจัดโรคอัลไซเมอร์

แต่หากคุณชอบรับประทานเนื้อหมู ก็เลือกเนื้อสันใน เพราะมีไขมันแค่ 4 กรัม ซึ่งเป็นเนื้อที่ไม่ติดมันมากที่สุด

ทูน่าVS แซลมอน
ทางเลือกเพื่อสุขภาพ คือ แซลมอน ทั้งสองอย่างเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดี กรดไขมันที่ให้ประโยชน์ต่อสมองของคุณ ช่วยขจัดอาการอัลไซเมอร์และสภาวะจิตใจหดหู่ รวมถึงโรคหัวใจ

แต่ทูน่าให้พลังงานได้ไม่ดีเท่าแซลมอน ในผู้หญิงที่หนัก 59กรัม จะได้รับพลังงานและสารอาหารจากทูน่าแค่ 30 ออนซ์ ถ้าเทียบกับแซลมอนคือ 40 ออนซ์

และเมื่อเทียบต่อการเสิร์ฟแล้ว แซลมอนชนะทูน่าเพราะมีแคลเซียมสูงกว่าและได้รับแคลเซียมที่ดีเข้าสู่ร่างกายได้ทุกวัน

Related post

สลัดไข่กุ้งแครนเบอร์รี่: โปรตีนสูง อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด
สลัดไข่กุ้งแครนเบอร์รี่: โปรตีนสูง อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด
ผัก 37 ชนิดที่ไม่กินไม่ได้
ผัก 37 ชนิดที่ไม่กินไม่ได้
กินผักอย่างไรให้ปลอดภัย
กินผักอย่างไรให้ปลอดภัย
กล้วยหอมยอดผลไม้มหัศจรรย์
กล้วยหอมยอดผลไม้มหัศจรรย์
นมเปรี้ยว
นมเปรี้ยว
กินอะไรให้นัยน์ตาสวย
กินอะไรให้นัยน์ตาสวย
Review & Restaurant
Mooncake Festival 2025 ขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับ จากร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน
Mooncake Festival 2025 ขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับ จากร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน
Review: BAO BAO ติ่มซำระดับพรีเมี่ยม จากเซี่ยงไฮ้
Review: BAO BAO ติ่มซำระดับพรีเมี่ยม จากเซี่ยงไฮ้
อาหารไทยผงาดต่อ! “ไส้กรอกอีสาน” และ “ไส้อั่ว” ติดโผท็อป 5 สุดยอดไส้กรอกแห่งเอเชีย
อาหารไทยผงาดต่อ! “ไส้กรอกอีสาน” และ “ไส้อั่ว” ติดโผท็อป 5 สุดยอดไส้กรอกแห่งเอเชีย
Japanish เปิดประสบการณ์กินดื่มแบบพรีเมี่ยมบนรูฟท็อปลับใจกลางสุขุมวิท
Japanish เปิดประสบการณ์กินดื่มแบบพรีเมี่ยมบนรูฟท็อปลับใจกลางสุขุมวิท
Finch Bangkok เปิดประสบการณ์อาหารอินเดียสไตล์พรีเมี่ยม ผสานค่ำคืนที่ลงตัว ณ ใจกลางสุขุมวิท
Finch Bangkok เปิดประสบการณ์อาหารอินเดียสไตล์พรีเมี่ยม ผสานค่ำคืนที่ลงตัว ณ ใจกลางสุขุมวิท
ชวนไปกิน รวมร้านอร่อยเด็ดที่งาน IMPACT X เชลล์ชวนชิม 3
ชวนไปกิน รวมร้านอร่อยเด็ดที่งาน IMPACT X เชลล์ชวนชิม 3

Cooking Recipe

View all

Click Now
Populer Post
Choco Banana
Choco Banana
จับกูลิโกะ ป๊อกกี้ และ ทิวลี่ สติ๊ก รสช็อกโกแลต มาเปรียบเทียบ
จับกูลิโกะ ป๊อกกี้ และ ทิวลี่ สติ๊ก รสช็อกโกแลต มาเปรียบเทียบ
Kiwi Choc ทานเล่นเย็นๆใจ
Kiwi Choc ทานเล่นเย็นๆใจ
อิ่มบุญ...อิ่มเจ หลากเมนู
อิ่มบุญ...อิ่มเจ หลากเมนู
ไอศกรีมหวานเย็น (Sorbets)
ไอศกรีมหวานเย็น (Sorbets)
อาหารบำบัดไมเกรน
อาหารบำบัดไมเกรน