ปูห่อเนื้อหอม
เครื่องปรุง
| เนื้อปลา | 150 กรัม |
| เนื้อปูแกะ | 100 กรัม |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทย | 1 ช้อนชา |
| หอมใหญ่ซอย | 1 หัว |
| เนย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| ซอสปรุงรส | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ฟองเต้าหู้สดสำหรับห่อ | |
| น้ำมันสำหรับทอด |
วิธีทำ
1. ปั้นเนื้อปลาและเนื้อปู พร้อมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. นำมาห่อด้วยแผ่นฟองเต้าหู้ขนาดตามชอบ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
