โหระพาดอทคอม - แซนด์วิชแฮมกับไส้กรอก

By Horapa

20 Mar 2006

แซนด์วิชแฮมกับไส้กรอก

เครื่องปรุง

ขนมปัง 6 แผ่น
เนยสำหรับทาขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอกหมู 3 แผ่น
แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 แผ่น
น้ำสลัดน้ำข้น 1/3 ถ้วย
ผักกาดหอม 2 ใบ
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วแขกลวกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทลวกสับละเอียดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตัดขอบขนมปังออกทุกด้าน ทาเนยด้านใดด้านหนึ่งของแต่ละแผ่น
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันดี ทาลงบนขนมปังข้างที่ทาเนยไว้
3. ใส่ผักกาดหอม นำขนมปังอีก 1 แผ่นมาประกบ
4. ตัดแบ่งครึ่งตามด้านทแยง (หรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำสำหรับเสริฟในงานปาร์ตี้)
5. ห่อด้วยแผ่นฟิล์มใสหรือใส่ถุงพลาสติค เพื่อป้องกันขนมปังแห้ง