คาเนลโลนีไส้ผักขม
เครื่องปรุง| คาเนลโลนีต้มสุก | 4-5 ชิ้น |
| ผักขมลวก | 250 กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
| เฟต้าชีสบี้แล้ว | 100 กรัม |
| แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ | 150 กรัม |
| น้ำมันมะกอก | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ออริกาโน | |
| เกลือ | |
| พริกไทย (ตามชอบ) | |
| ซอสมะเขือเทศ | |
| ครีมซอสสำหรับราดหน้า | |
| เชดด้าร์ชีสขูด | 50 กรัม |
| พาร์มีซานชีสขูด | 70 กรัม |
วิธีทำ
1. ผัดแฮม ไข่ไก่กับน้ำมันมะกอกพอหอม ปรุงรสด้วยออริกาโน พริกไทยและเกลือ ตักพักให้เย็น แล้วนำผักขมและเฟต้าชีสมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำไปสอดไส้ในพาสต้าคาเนลโลนีที่เตรียมไว้ แล้วนำไปใส่ภาชนะ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและครีมซอส โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสและพาร์มีซานชีส นำเข้าอบจนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟ
