แซนวิชทูน่า (เมนูอาหารต้านหวัด)
เมนูอาหารเช้าด้านหวัด ที่ทำออกรายการไทยมุงค่ะ นอกจากจะทำง่ายยังได้สารอาหารครบถ้วน ทานกันได้ทั้งครอบครัว เด็กๆจะสนุกกับการทำแซนวิชของตัวเอง
ส่วนผสม
| ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ขนมปังโฮลวีต | |
| มายองเนส | 2 ช้อนโต๊ะ |
| แครอทสับค่อนข้างละเอียด | 2 ช้อนชา |
| ก้านขึ้นฉ่ายสับค่อนข้างละเอียด | 2 ช้อนชา |
| หอมหัวใหญ่หั่นแว่น | |
| มะเขือเทศหั่นแว่น | |
| ผักกาดหอม |
วิธีทำ
1. ผสมทูน่ากับมายองเนส แล้วยีเนื้อทูน่าให้เข้ากับมายองเนส ถ้าชอบทานชิ้นทูน่าไม่ต้องยีมาก แค่พอให้เข้ากัน
2. ใส่แครอทสับและก้านขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันอีกที (ใช้กะหล่ำปลีแทนก้านขึ้นฉ่ายก็ได้ค่ะ
3. ขนมปังใช้พิมพ์ตัดเป็นรูปต่างๆ หรือจะหั่นครึ่งเป็นสามเหลี่ยมก็ได้ ขั้นตอนนี้สามารถให้เด็กๆช่วยทำได้ค่ะ
4. ขั้นตอนประกบแซนวิช วางผักกาดหอมลงบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ตามด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ จากนั้นนำสเปรดที่เราทำไว้ทาลงไป ปริมาณตามชอบ แล้ววางขนมปังประกบ
หมายเหตุ
หากให้เด็กๆทาน อาจจะต้องนำหอมหัวใหญ่ไปลวกหรือนึ่งเสียก่อน เพื่อดับกลิ่นฉุนและความเผ็ด หอมหัวใหญ่เมื่อสุกจะมีรสหวาน
