ดื่มน้ำผลไม้คลายร้อนกันเถอะ
อากาศร้อนๆ อย่างนี้มีทีท่าว่าจะร้อนไปอีกนาน คงไม่มีอะไรดีไปกว่าสอดส่ายสายตามองหา เครื่องดื่มมีคุณค่ามาดับร้อนผ่อนกระหายกันไปพลางก่อน อันที่จริงน้ำดื่มแบบน้ำเปล่าใสเย็นชื่นใจนั้น ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้จริง แต่ว่าคนส่วนใหญ่ยังติดอยู่กับรสชาติที่ต้องเปรี้ยวนิดหวานหน่อย ค่อยพอให้ชีวิตมีรสชาติขึ้นมาบ้าง ถ้าอย่างนั้นก็ต้องนี่เลย-น้ำผลไม้ทั้งปวงที่บ้านเรา มีให้เลือกมากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำกระเจี๊ยบ มะนาว กล้วยหอม มะเขือเทศ น้ำเตยหอม น้ำตะไคร้ ฯลฯ คุณทิพพาพร ปุ้มริด ประธานกลุ่มสมุนไพรบ้านดงบัง เขียนไว้ในคอลัมน์ "ชุมชนขอคุย" ของอภัยภูเบศรสาร จดหมายข่าวของมูลนิธิ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ปี 4 ฉบับ 45 เดือนมีนาคมที่ผ่านมา บอกว่า เราควรจะหันมาดื่มน้ำสมุนไพรกันอย่างน้อยวันละ 1 แก้ว ในช่วงอาหารเที่ยง ก็นับว่าเพียงพอแล้ว แถมแจกแจงให้เห็นคุณประโยชน์ของน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรกันเป็นรายชนิด ตามรายการต่อไปนี้
++กระเจี๊ยบแดง ช่วยย่อยอาหาร ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ เป็นยาบำรุงธาตุ และยาระบาย
++มะนาว เป็นยาแก้ไอ ละลายเสมหะ แก้ท้องอืด ช่วยขับลม แก้กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บำรุงธาตุ แก้เลือดออกตามไรฟัน และถ่ายพยาธิ
++กล้วยหอม มีน้ำตาลหลายชนิด มีสารเพคติน มีโปรตีน วิตามินเอและซี ธาตุฟอสฟอรัสและแคลเซียม
++มะเขือเทศ ช่วยย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยระบายและช่วยฟอกเลือด
++ส้มเขียวหวาน แก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย แก้ลมจุกเสียด แน่นเฟ้อ น้ำจากผลให้ วิตามินซี
++เตยหอม ลดอาการกระหายน้ำ บำรุงหัวใจ เป็นยาขับปัสสาวะ รักษาโรคเบาหวาน
++ตะไคร้ รักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ และแก้อหิวาตกโรค แก้นิ่ว บำรุงธาตุ
แค่นี้ก็คงพอจะเห็นแล้วว่าน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรไทยนั้น นอกจากช่วยคลายร้อนแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
