16 Sep 2023

สัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่าย ผสมผสานกลิ่นอายของฝรั่งเศสเอาไว้ได้อย่างลงตัว ณ อาร์ บาร์ (R Bar) โร

สัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่าย
ผสมผสานกลิ่นอายของฝรั่งเศสเอาไว้ได้อย่างลงตัว
ณ อาร์ บาร์ (R Bar) โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์



โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายสุดหรูหรา ไปกับ Voyage a Paris ณ อาร์ บาร์ (R Bar) ตลอดเดือน กันยายน - พฤศจิกายน 2566 รังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถัน ด้วยแรงบันดาลใจจากขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส โดยหัวหน้าเชฟเบเกอรี่ฝีมือเอกของทางโรงแรมฯ เชฟคิตตี้ อรณิชา เดชะคุปต์ 

ดื่มด่ำไปกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารว่างในรูปแบบชุดน้ำชา รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม จนกลายเป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่น่าลิ้มลอง พร้อมจะพาคุณไปค้นพบความอร่อย และโดนเด่นเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการตกแต่งที่หรูหรา เปี่ยมไปด้วยประสบการณ์ที่แตกต่าง และไม่จำเจ



ชุดน้ำชายามบ่าย Voyage a Paris มาพร้อมกับเซ็ตอาหารว่างสไตล์ฝรั่งเศส ที่ถูกจัดสรรมาอย่างประณีตสวยงาม พร้อมเสิร์ฟคู่กับชาหอมละมุน ทานคู่กับของว่างคาวหวานที่หลากหลาย อาทิ



Tarte aux Pommes  แอปเปิลเคลือบคาราเมล คุกกี้เนยฝรั่งเศสโบราณ และเจลลี่แอปเปิล



Matcha Religieuse  ครีมพัฟสไตล์ฝรั่งเศส สอดใส้ครีมชาเขียวเข้มข้น 



Madeleine Lemon Honey  มาเดอลีนน้ำผึ้งมะนาว ขนมอบพื้นเมืองฝรั่งเศส



Peach Mousse Cake เค้กมูสพีช สอดใส้ครีมวานิลลา พีชแยม และบิสกิต



Salmon Tartare  ปลาแซลม่อนทาร์ทาร์ เสิร์ฟพร้อมสาคูแครกเกอร์ และซอสครีมมะนาว



 King Crab Mousse  เนื้อปูคิงแครบมูสส์ ห่อด้วยเจลลี่พอร์ตไวน์ ซอสแอปริคอต และขนมปังกรอบ

เติมเต็มช่วงเวลาพิเศษของคุณด้วยชุดน้ำชายามบ่าย Voyage a Paris ราคา 1,188++ ต่อเซ็ตรวมเครื่องดื่มม็อกเทลสองแก้ว หรือเครื่องดื่มค็อกเทลสองแก้วสำหรับสองท่านในราคา 1,688++ ต่อเซ็ต ให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. - 17.00 น. ณ ห้อง R Bar ณ บริเวณชั้นล็อบบี้ ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์



ทำความรู้จัก เชฟคิตตี้ อรณิชา เดชะคุปต์
เชฟคิตตี้ อรณิชา เดชะคุปต์ หัวหน้าเชฟเบเกอรี่ (Executive Pastry Chef) ณ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ กับบทบาทหน้าที่ในการควบคุมการผลิต และดูแลความเรียบร้อยโดยรวมทั้งหมดของแผนกเบเกอรี่ รวมไปถึงการบริหารจัดการพนักงาน และการตัดสินใจต่างๆ ภายในครัว

ด้วยประสบการณ์การทำงานมากว่า 8 ปี ทำให้เชฟคิตตี้มีความหลงใหลและชื่นชอบในการรังสรรค์เมนูขนมหวานแสนอร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจให้กับลูกค้าได้ลิ้มลอง เชฟคิตตี้ จบการศึกษาระดับปริญญาตรีจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ด้วยหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนม (Diplome de Patisserie) และเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ และโรงแรมชื่อดังหลายแห่ง 

ในปี พ. ศ. 2558 เชฟคิตตี้ เริ่มต้นสายงานด้านเบเกอรี่ครั้งแรก ที่ Mezzaluna ห้องอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว และ Sirocco บาร์ท็อกเทลสุดหรู ตั้งอยู่ในโรงแรมเลอบัว และต่อมาได้สะสมประสบการณ์มากมายจาก โรงแรมอินดิโก้ ร้านไอ-ครีม โซลูชั่น โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ และ Cote by Mauro Colagreco ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 1 ดาว ก่อนที่จะเข้าร่วมครอบครัวเรเนซองซ์ในปี พ. ศ. 2566


การเดินเส้นทางอาชีพเชฟเบเกอรี่ ทำให้เชฟคิตตี้มีทักษะที่โดดเด่น และมีความสามารถในการังสรรค์เมนูขนมหวานออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 125 5000 
อีเมล rhi.bkkbr.fb.reservation@renaissancehotels.com
ติดตาม LINE: @renaissancebkk 
Facebook @RenaissanceBangkokRatchaprasongHotel
เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.renaissancebangkok.com 

Buy my Cook Book

+