เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มลองอาหารอินเดียแบบอินเดียจริงๆ เป็นประสบการณ์ที่อยากบอกต่อจริงๆค่ะ ที่ไม่เคยลองเพราะคิดว่าเราน่าจะกินไม่ได้เพราะเครื่องเทศ แต่หลังจากได้ลองแล้ว รู้สึกว่าเราคิดผิดไปหลายอย่างค่ะ เราไปที่Punjab Grill Bangkok (Sunday Brunch Buffet) โรงแรมเรดิสัน สวีท สุขุมวิท กรุงเทพ (สุขุมวิท 11) เมื่อไปถึงโรงแรมจะเห็นร้านอยู่ด้านหน้าโรงแรมเลยค่ะ แต่เราอาจจะอธิบายอาหารแต่ละชนิดได้ไม่ดีพอนะคะ เพราะไม่คุ้นเคย ขออธิบายจากการได้ลองชิม ลองกินในบางอย่างค่ะ



บรรยากาศในร้านไม่ได้ดูน่าอึดอัดแต่อย่างใด ถือว่าบรรยากาศน่านั่งเลยทีเดียวค่ะ



มีโซนที่นั่งเยอะพอสมควรค่ะ





โซนนี้เป็นเหมือนอาหารทานเล่นค่ะ



โซนขนมหวาน...ชา โยเกิร์ต ที่สามารถสั่งได้ว่าอยากได้แบบไหนค่ะ



การตกแต่งสวยงามมาก ชอบลายที่กามากเลยค่ะ



ข้าวหมกไก่แบบอินเดียแท้ๆ กินกับโยเกิร์ตค่ะ



เม็ดข้าวเค้าจะเรียวและยาว แต่ข้าวนุ่มและหอมมากทีเดียว



เราตักมาพร้อมกับแกงอีกสองอย่าง และอีกอย่างเค้าบอกว่าเป็นชีส (สีขาว)



แป้งนานและโรตีที่นำมาวางไว้ให้ สามารถนำมาจิ้มกินได้แบบอินเดีย อร่อยมาาาาาาาาาก



เรากินจานนี้แล้วเราก็รู้ว่าเราคิดผิดหลายอย่าง ซึ่งจริงๆแล้วอาหารอินเดียแม้เครื่องเทศจะเยอะแต่กลมกล่อมค่ะ โดยเฉพาะข้าวและแกงของเค้า

ความหอม ความนุ่ม ของแกงและข้าว ซึ่งข้าวหมกไก่เราติดใจมากจริงๆ









เตาที่ทำแป้งนานค่ะ ถ้านั่งตรงนี้จะเห็นตอนเชฟทำด้วยนะคะ



แป้งนานอยู่ด้านหลัง ด้านหน้าเป็นแป้งโรตีค่ะ ซึ่งแป้งโรตีจะนุ่มกว่า ส่วนแป้งนานจะกรอบกว่า แต่อร่อยทั้งคู่เลยค่ะ



โซนอาหารทานเล่นค่ะ



กระทงใบโพธิ์น่ารักมากเลยค่ะ สำหรับใส่ของกินเล่นชิ้นนี้ ด้านในเป็นน้ำซอสออกรสเปรี้ยวหวานพร้อมกับมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ

ชิ้นนี้กินอย่างนี้ทั้งคำเลยค่ะ แป้งด้านนอกจะกรอบๆ



อันนี้นี้เป็นแป้งคล้ายแพนเค้กค่ะ (ในวิธีการทำแต่รสชาติไม่ใช่นะคะ)

เค้าจะโรยด้วยผักต่างๆพร้อมพริกซอยละเอียด พร้อมซอสที่ให้เราเลือกตักเอง สำหรับนกชอบกินกับน้ำแกง(ในถ้วยเล็ก)

จะคล้ายแกงส้มของไทยแต่จะไม่เข้มข้นเท่า แต่อร่อยเลยแหละ โดยเฉพาะกินกับแป้งทอดนี้





เพนเน่ชีส เด็กๆกินได้ค่ะ สำหรับเด็กๆที่ไม่กินเครื่องเทศค่ะ ลูกสาวกินเยอะเลยบอกว่าอร่อยค่ะ



เบอร์เกอร์เนื้อแกะค่ะ



เบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟราย จะโรยเครื่องเทศนะคะ



ในส่วนของอาหารกริลล์จะมี แกะ กุ้งและไก่ สามารถสั่งได้เลยค่ะว่าอยากได้อย่างละกี่ชิ้น





น้ำจิ้มจะมีหลายอย่างค่ะ รวมทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยค่ะ กริลล์อร่อยนะคะ รสเค็มปะแล่มๆ กินกับซอสค่ะ



สลัดกับน้ำสลัดหลากแบบค่ะ



ไอศกรีมไนโตรเจน เวลาทำเราสามารถไปยืนดูได้ค่ะ ถ้าพาเด็กๆไปด้วยเด็กๆตื่นตามาก



ราดซอสช็อคโกแลตหรือซอสอื่นๆค่ะ จะกรุบๆหน่อย



ชาอร่อยมากๆค่ะ เป็น Chia Tea ที่อร่อยและดื่มง่ายมากๆ



ของหวาน อย่างแรกคือ Kulab หรือเรียกกันว่ากุหลาบ แต่ไม่ใช่ดอกกุหลาบนะคะ

**หวานมาก หวานจริงจัง และนกกินไม่ไหว



Butterscoth ก็ค่อนข้างหวานนะคะ ส่วนข้าวเหนียวมะม่วงแบบอินเดียไม่หวานค่ะ แต่ก็ไม่คล้ายข้าวเหนียวมะม่วงไทยซะทีเดียว



โยเกิร์ตมีหลายรสมากๆค่ะ และอร่อยมากๆเลยค่ะ