เก็บตกของฝากจากหนองคาย นอกจากจะมีแหนมเนืองที่มีชื่อเสียงแล้ว หากใครได้ลองไปทานอาหารที่หนองคายเป็นต้องติดใจกันทุกคน เพราะรสชาติที่อร่อย จัดจ้าน ตามแบบฉบับคนอีสานนั่นเอง ครั้งนี้นกเลยนำร้านปลาเผา ที่เราถือว่ามีชื่อเสียงพอสมควรในจังหวัดหนองคายมานำเสนอ

ร้านนี้อาจจะหายากสักหน่อยโดยเฉพาะคนไม่คุ้นทาง โดยร้านนี้จะอยู่ที่ ตำบลหาดคำ อยู่ถนนเลียบโขงค่ะ

หนุ่ยปลาเผา

แน่นอนว่า ไปอีสาน ถ้าร้านนั้นมีส้มตำจะไม่สั่งได้อย่างไร ตำปลาร้า แบบธรรมดานี่ล่ะค่ะ แซ่บเด้อสิบอกไห่



อีกเมนูนึงที่แซ่บอีหลี อยากให้สั่งกันมาลองทานดูคือ ตำแตง ค่ะ นกรู้สึกว่าทานตำแตงแล้วมันสดชื่นดี (ไม่ได้หมายถึงกลิ่นปากนะคะ)



น้ำจิ้มต่างๆค่ะ มีปลาร้ามาให้ด้วย น้ำจิ้มก็เด็ด



ปลาเผา ซึ่งนี่คือตัวเล็กนะคะ แต่ตัวใหญ่มากๆ เนื้อแน่น ลอกหนังออก ทานตอนร้อนๆอยู่ เนื้อจะหวานนิ่ม ทานได้อย่างจุใจเลยค่ะ



เครื่องเคียงให้มาแบบไม่มีหวงเลยค่ะ เยอะจริงๆนะคะ เครื่องครบสูตรด้วยค่ะ



ผักสด สำหรับปลาเผาเนี่ย เราจะเรียกว่า เมี่ยงปลาค่ะ เพราะมีทั้งปลาเผาและเครื่องเคียงนะคะ



กระดูกหมูทอด เอามาทานเล่นค่ะ อร่อย เนื้อไม่แข็งเกินไป ปรุงกำลังดี

สำหรับใครที่ไปเที่ยวหนองคายและอยากจะลองไปทานที่ร้านนี้ดู ลองโทรไปที่ 081-95477238 เผื่อจะถามทางนะคะ

หนุ่ยปลาเผา

เลขที่: 64

หมู่ที่/หมู่บ้าน: 3 /หาดคำ

อำเภอ: หาดคำ

ตำบล: เมืองหนองคาย

จังหวัด: หนองคาย