จังหวัดชิบะมอบรางวัลอาหารพิเศษให้สินค้า 6 รายการ
ชิบะ, ญี่ปุ่น?24 มี.ค. 2566?เกียวโด เจบีเอ็น-เอเชียเน็ท/ดาต้าเซ็ต
รัฐบาลจังหวัดชิบะและสภาผู้ประสานงานอุตสาหกรรมอาหารชิบะ (Chiba Food Industry Liaison Council) ได้มอบรางวัลอาหารพิเศษ (specialty food) ให้ผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นรวม 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ทั้ง 6 รายการนี้ชนะการประกวด "Discover the Excellent Foods in CHIBA 2023" ซึ่งจังหวัดชิบะและทางสภาฯ จัดขึ้นเพื่อค้นหาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ โดยคัดเลือกจากอาหารแปรรูปซึ่งส่วนใหญ่มาจากผลผลิตทางการเกษตรและการประมงในท้องถิ่น
รัฐบาลจังหวัดชิบะจะช่วยขยายช่องทางขายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลเหล่านี้ โดยอาศัยโอกาสต่าง ๆ รวมถึงกิจกรรมส่งเสริมการขาย
รางวัลทองคำ
"Chiba-no Kodawari Pudding" (พุดดิงชั้นยอดจากจังหวัดชิบะ) รสถั่วลิสง
- พุดดิงรสเข้มข้น มีให้เลือกทั้งรสธรรมชาติและรสถั่วลิสง
- ตัวพุดดิงมีสองสีสวยงาม
ราคา: 365 เยน หนัก 80 ก.
บริษัท นาโนฮานะ เอ้ก จำกัด (Nanohanaegg Co., Ltd.) ในเมืองคิมิตสึ
รางวัลเงิน
"Fukkura Kuromame Genmai Gohan" (ข้าวกล้องนุ่ม ๆ หุงกับถั่วดำ)
- ข้าวกล้องนุ่ม ๆ หุงโดยใช้น้ำซุปที่ทำขึ้นมาเป็นพิเศษ มาพร้อมถั่วดำซึ่งเป็นสินค้าพิเศษของจังหวัด
- เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการมอบเป็นของขวัญ
ราคา: 594 เยน หนัก 160 ก.
บริษัท คาเนะทายะ จำกัด (Kanetaya Co., Ltd.) ในเมืองซากาเอะ
รางวัลทองแดง
เจลาโต้ถั่วชิบะ
- รสชาติถั่วลิสงและนมที่ผสานกันอย่างลงตัว
- เป็นที่รู้จักในเรื่องเนื้อสัมผัสอันแสนเรียบเนียน
ราคา: 500 เยน หนัก 100 ก.
ฟูรินโดะ (Furindo) ในเมืองคิมิตสึ
รางวัลพิเศษจากคณะกรรมการตัดสิน
แยม "Nashikko" (แยมลูกแพร์ญี่ปุ่น)
- ทำจากลูกแพร์ที่ผลิตในเมืองฟุนาบาชิ
- ดึงรสชาติอันดีเยี่ยมจากวัตถุดิบมาใช้ประโยชน์ได้เป็นอย่างดี
ราคา: 900 เยน หนัก 150 ก.
เลอ คาเฟ่ เดอ ปอม (Le Cafe de Pomme) ในเมืองฟุนาบาชิ
ปลาแมกเคอเรลสเปนญี่ปุ่นผ่านกรรมวิธีกงฟีโดยใช้น้ำมันมะกอก และผ่านเทคนิค "อิเคจิเมะ" บนเรือ
- ผลิตภัณฑ์ยังคงสดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น เพราะปลาแมกเคอเรลผ่านกรรมวิธีบนเรือ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีของปลา
- นำไปใช้กับอาหารได้ง่ายหลายประเภท
ราคา: 648 เยน หนัก 150 ก.
มิสูซุ (Misuzu) ในเมืองอาบิโกะ
นมจากฟาร์มซูโด
- ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมนี้ได้ที่ฟาร์มเท่านั้น
- ผลิตโดยใช้แนวทางควบคุมการปล่อยก๊าซมีเทนที่เกิดจากวัว
ราคา: 460 เยน หนัก 150 มิลลิลิตร
บริษัท ซูโด ฟาร์ม จำกัด (Sudo Farm Co., Ltd.) ในเมืองทาเตยามะ
ที่มา: รัฐบาลจังหวัดชิบะ
