ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ให้บริการอาหารกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกง ส่งตรงสู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน ขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง ภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง หรือ Typhoon Shelter Lobster Mountain อาหารขึ้นชื่อจากเกาะฮ่องกงจานใหญ่ที่ใช้ล็อบสเตอร์น้ำหนักรวมถึง 3 กิโลกรัมมาผัดสไตล์ฮ่องกงปรุงรสและวางซ้อนกันเรียงเป็นภูเขาให้บริการตลอดเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน 2569 

ภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากหมู่บ้านชาวประมงในฮ่องกงที่อาศัยอ่าวกำบังลมเป็นที่หลบพายุไต้ฝุ่นในช่วงฤดูมรสุม ซึ่งชาวประมงมักจะรวมตัวกันและนำอาหารทะเลสด ๆ มาผัดกับ กระเทียม พริกแห้ง เต้าซี่ ในกระทะด้วยไฟร้อนจัดรับประทานด้วยกัน โดยห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ได้นำรูปแบบการปรุงอาหารจานใหญ่นี้มาแนะนำเป็นอาหารพิเศษโดยเลือกใช้บอสตันล็อบสเตอร์ (Boston Lobster) น้ำหนักรวมถึง 3 กิโลกรัม มาผัดด้วยไฟร้อนจัดจนมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม สัมผัสได้ถึงรสหวานธรรมชาติของล็อบสเตอร์ และความเผ็ดร้อนของกระเทียมกรอบ พริกแห้ง และเต้าซี่ เพิ่มมิติของรสชาติให้อาหารจานนี้อร่อยลงตัวแบบต้นตำรับ เป็นอาหารจานเด่นที่ถูกจัดเรียงเป็นภูเขาที่น่าตื่นตาตื่นใจวางไว้กลางโต๊ะเพื่อต้อนรับแขกคนพิเศษไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์ในครอบครัว การเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือโอกาสพิเศษต่าง ๆ และยังสามารถถ่ายทอดเสน่ห์และเรื่องราวของอาหารชาวประมงในฮ่องกงมาถึงใจกลางกรุงเทพฯ 

ภูเขาล็อบสเตอร์ผัดสไตล์กวางตุ้ง มีให้บริการที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ระหว่างวันที่ 1 เมษายน ถึง 30 มิถุนายน 2569 มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาสุทธิจานละ 8,600 บาท

ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 66+ (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ bangkok.intercontinental.com.