Thai Recipe

วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน


เต้าหู้มีส่วนประกอบของน้ำอยู่เยอะ ก่อนที่นำมาทอดควรซับเอาน้ำออกให้ได้มากที่สุดก่อน โดยใช้กระดาษซับน้ำมัน ซับเบาๆ

เลือกขนาดและรูปทรงของเต้าหู้ที่อยากทอดตามใจชอบ และหั่นออกมาไว้

คลุกเคล้ากับแป้งก่อนลงนำทอด ไม่ควรคลุกแป้งทิ้งเอาไว้เพราะจะทำให้เต้าหู้มีความชื้น

นำเต้าหู้ที่คลุกแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางค่อนไปทางร้อนจัด

ลงทอดจนเต้าหู้ลอยขึ้นมา คนเรื่อยๆป้องกันไม่ให้เต้าหู้ติดกัน

เมื่อเป็นสีเหลืองทองแล้วให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรงหรือกระชอน


Related post

3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ
3 เมนูสุขภาพ จากแบรนด์เฮอริเทจ
เมื่อสามีซื้อผงน้ำยำมาให้...เพราะอยากกินยำแต่ไม่อยากให้เราเหนื่อย ลองดูก็ได้ๆ
เมื่อสามีซื้อผงน้ำยำมาให้...เพราะอยากกินยำแต่ไม่อยากให้เราเหนื่อย ลองดูก็ได้ๆ
ซื้อมาลอง คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบ- น้ำตก ลองมาทำลาบหมู
ซื้อมาลอง คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบ- น้ำตก ลองมาทำลาบหมู
วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
วิธีทอดเต้าหู้ให้กรอบนอก...นุ่มใน
สูตร ไก่ต้มโค้ก
สูตร ไก่ต้มโค้ก
ยำสาหร่ายแก้ว....อิ่มนี้ประโยชน์สุดๆ ทำง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
ยำสาหร่ายแก้ว....อิ่มนี้ประโยชน์สุดๆ ทำง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
Review & Restaurant
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
72 Courtyard เปิดตัวโฉมใหม่พร้อมร้านอาหารและประสบการณ์ไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ กิน ดื่ม เที่ยว ครบทุกความสน
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
Veggie Shack เบอร์เกอร์สำหรับคนชอบผัก จาก Shake Shack
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
ร้าน Cafe Wolseley Bangkok ชวนชิมส่งท้าย ก่อนโบกมือลาเมืองไทย 5 กย.นี้
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok
Review: Prix Fixe 3 เมนูคอร์สล่าสุดต้อนรับสปริง-ซัมเมอร์นี้ กับร้าน Cafe Wolseley Bangkok
Kita Tea Stand สาขาคลองสี่
Kita Tea Stand สาขาคลองสี่
รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส
รสชาติหวานหอมของสตรอว์เบอร์รีที่ติดอยู่ในปากและในใจของผู้คน The Temptation of Strawberry ร้านพอปอัปส

Cooking Recipe

View all

Click Now
Populer Post
เมนูเส้น กินแล้วอ้วนหรือไม่
เมนูเส้น กินแล้วอ้วนหรือไม่
แฮกึ้นกุ้ง
แฮกึ้นกุ้ง
มาทำแจ่วมะเขือเทศทานกันดีกว่า
มาทำแจ่วมะเขือเทศทานกันดีกว่า
คาราเมล คัสตาร์ด
คาราเมล คัสตาร์ด
คำแนะนำน่าสนใจจากมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคที่ว่ากันด้วยเรื่องการดูฉลาก"บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป"
คำแนะนำน่าสนใจจากมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคที่ว่ากันด้วยเรื่องการดูฉลาก"บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป"
เย็นตาโฟ
เย็นตาโฟ