25 Apr 2006

Pizza Napoli ขนานแท้

      
Bella Napoli Pizzaria ร้านขายพิซซ่าที่มีวิธีทำดั้งเดิมเหมือนในอิตาลี มีเตาอบตั้งโดดเด่นอยู่ในร้าน ทั้งเชฟอิตาเลียนและไทยง่วนอยู่กับการเตรียมแป้งอยู่หน้าเตาอย่างอารมณ์ดี เจ้าของร้านเล่าว่าอิฐที่ใช้ก่อเตานี้ต้องสั่งตรงมาจากอิตาลี ใช้ไม้สนกับไม้ยูคาลิปตัสเป็นเชื้อเพลิงอบให้พิซซ่าสุก ไฟนี้ต้องร้อนจัดพอดีพิซซ่าจึงจะอร่อย

พิซซ่าของร้านเขาจึงโดดเด่นมากต่างจากร้านอื่นๆ เนื้อบาง นุ่ม เหนียว หอมอร่อย มีทั้งแบบธรรมดาใส่ซอสมะเขือเทศ ชีส ใบโหระพา จานเด่น คือ Venice Pizza -A bridge of prama ham  ส่วนพาสต้า

ส่วน Antipasti อาหารเรียกน้ำย่อยต่าง ๆ เช่น พริกหวาน ซูกินีย่าง หอยลาย หอยแมงภู่อบ จัดไว้เป็นมุมเฉพาะเลือกตักได้เองตามใจชอบเหมือนกับสลัด และที่ขาดไม่ได้อีกอย่างของความเป็นอิตาเลียน คือ ไอศครีม

ร้านนี้เปิดเวลา 18.00 -24.00 น. ไม่รับจองโต๊ะ โทร.ถามรายละเอียดได้ที่ 02-259-0405

Buy my Cook Book

+