เครื่องปรุง
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้นๆ (50 กรัม) | 1 ถ้วย |
เห็ดหูหนู ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้แช่น้ำ (50 กรัม) | 1/2 ถ้วย |
เนื้อหมูสับหรือหั่นชิ้นเล็กๆ | 1 ถ้วย |
รากผักชี | 1 ต้น |
พริกไทย | 1/4 ช้อนชา |
กระเทียม | 5 กลีบ |
ต้นหอม | 2 ต้น |
น้ำซุป | 3 1/2 ถ้วย |
น้ำปลาดีหรือซีอิ๊วขาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันหมู | 2 ช้อนโต๊ะ |