18 Apr 2006
น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
น้ำตาล |
100 กรัม |
น้ำส้มสายชู |
125 มล. |
น้ำมะนาว |
1 ลูก |
ผิวส้ม |
1 ลูก |
พริกป่น |
1 - 2 ช้อนชา |
งาคั่ว |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ผิวส้มและพริกป่น ลงในกระทะต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จนส่วนผสมงวดลงครึ่งหนึ่ง ตักขึ้นรอกระทั่งเย็นโรยงา เป็นขั้นตอนสุดท้าย