วิธีทำ น้ำปลาหวาน - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> วิธีทำ น้ำปลาหวาน
วิธีทำ น้ำปลาหวาน
October 31, 2013 5,246 View Author : Horapa Rate :

เมนูนี้ตั้งใจทำมาก เพราะอยากทานมาก ฮ่าๆ ปกติเคยแต่ซื้อทานที่เป็นขวดสำเร็จรูป ขวดละ 50 บาท รสชาติดี อร่อยเลยล่ะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง ลองถ่ายคลิปเอาไว้เผื่อทำแล้วทานได้ก็จะตัดต่อ ถ้าทำแล้วไม่โอเค ก็จะไม่ลงคลิป ฮ่าๆ



ส่วนผสม

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ถ้วย ลดลงได้นะคะถ้ากลัวหวานเกินไป 
น้ำปลา 1/2 ถ้วย 
กุ้งแห้งตำให้แหลก หรือจะละเอียดสักหน่อยก็ได้ค่ะ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้น
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดใส่เยอะได้เลย

วิธีทำ
1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา สักพักน้ำตาลปี๊บจะละลาย ก็ให้ลดไฟลงให้เป็นไฟอ่อนค่ะ
2. ถ้าเคี่ยวแล้วเดือดให้ยกออกจากเตาก่อน ไม่งั้นจะล้น
3. เคี่ยวพอให้เหนียวสักนิดค่ะ (พอเย็นแล้วจะหนืดขึ้นเอง)
4. เมื่อได้ที่ให้ใส่พริก กุ้งแห้ง หอมซอย 
5. รอให้เย็นสักนิด ตักเสิร์ฟ พร้อมโรยกุ้งแห้งค่ะ



Tag : มะม่วงน้ำปลาหวาน, น้ำปลาหวาน, วิธีทำ, มะม่วงเปรี้ยว,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
ห้ามพลาด...เทศกาลบุฟเฟ่ต์เมนูปลาแซลมอน (โปร มา 2 จ่าย 1) ที่โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท
วันนี้เราจะชวน Salmon Lover ทั้งหลายมาดูบุฟเฟต์เมนูปลาแซลมอน ซึ่งแซลมอนสั่งตรงจากนอร์เวย์กันเลยค่ะ โปรโมชั่นนี้จัดที่ห้องอาหารเดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท ตลอดเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม 2559 นี้ค่ะ
อ่านต่อ
Review: Internation Caravan Buffet Premium Selection บุฟเฟต์รูปแบบใหม่ อิ่มอร่อยในราคาเพียง 880 บาท
ในรีวิวนี้บอกเลยว่าเก็บภาพอาหารไม่หมดจริงๆ เพราะอาหารเยอะมาก ณ สเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 โรงแรมใบหยก สกาย เค้ามีบุฟเฟต์ที่เราอาจจะไม่เคยเห็นมาก่อน
อ่านต่อ
Iroha Ramen Izakaya สาขาแรกในเมืองไทย ความอร่อยที่ไม่ได้มีแค่ราเมน
ตอนนี้มี Iroha Ramen Izakaya ในเมืองไทยแล้ว ฉะนั้นอยากจะให้มาลองกันค่ะว่า ความอร่อยของราเมนของเชฟ ที่ตอนไปแข่งขัน ขายได้มากถึง 15,000 ชาม ภายในระยะเวลา 5 วันเท่านั้น
อ่านต่อ
อีกครั้งกับ Bangkok Bargain Lunch มินิบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ในราคา 299 บาท
มินิบุฟเฟต์นี้จะมีอาหารจานหลัก 7 อย่างด้วยกัน ให้เลือก 1 จานค่ะและจากนั้นก็เริ่มไปตักโซนอื่นๆได้ตามปกติเลย
อ่านต่อ
รีวิว: สุกี้ฮ่องกงแท้ๆที่ Hong Kong Suki by HK Fisherman สาขาเพลินนารี่ มอลล์ วัชรพล
ใครว่าอากาศร้อนๆแล้วไม่ควรกินอะไรร้อนๆ บางทีอาจจะเพียงแค่อยากกินอะไรเย็นๆให้ชื่นใจ แต่จริงๆถ้าเรากินของร้อนๆก็จะช่วยให้เราสดชืนขึ้นได้เหมือนกันนะคะ (แต่ไม่ใช่กินในที่ร้อนๆนะ ฮ่าๆ)
อ่านต่อ