วิธีทำ น้ำปลาหวาน - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> วิธีทำ น้ำปลาหวาน
วิธีทำ น้ำปลาหวาน
October 31, 2013 5,808 View Author : Horapa Rate :

เมนูนี้ตั้งใจทำมาก เพราะอยากทานมาก ฮ่าๆ ปกติเคยแต่ซื้อทานที่เป็นขวดสำเร็จรูป ขวดละ 50 บาท รสชาติดี อร่อยเลยล่ะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง ลองถ่ายคลิปเอาไว้เผื่อทำแล้วทานได้ก็จะตัดต่อ ถ้าทำแล้วไม่โอเค ก็จะไม่ลงคลิป ฮ่าๆ



ส่วนผสม

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ถ้วย ลดลงได้นะคะถ้ากลัวหวานเกินไป 
น้ำปลา 1/2 ถ้วย 
กุ้งแห้งตำให้แหลก หรือจะละเอียดสักหน่อยก็ได้ค่ะ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้น
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดใส่เยอะได้เลย

วิธีทำ
1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา สักพักน้ำตาลปี๊บจะละลาย ก็ให้ลดไฟลงให้เป็นไฟอ่อนค่ะ
2. ถ้าเคี่ยวแล้วเดือดให้ยกออกจากเตาก่อน ไม่งั้นจะล้น
3. เคี่ยวพอให้เหนียวสักนิดค่ะ (พอเย็นแล้วจะหนืดขึ้นเอง)
4. เมื่อได้ที่ให้ใส่พริก กุ้งแห้ง หอมซอย 
5. รอให้เย็นสักนิด ตักเสิร์ฟ พร้อมโรยกุ้งแห้งค่ะ



Tag : มะม่วงน้ำปลาหวาน, น้ำปลาหวาน, วิธีทำ, มะม่วงเปรี้ยว,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
MIGHTY PRAWN ชวนมากินกุ้งแม้น้ำและบุฟเฟ่ต์เมนูนานาชาติ จองออนไลน์ลด 50% เลยนะคะ ห้ามพลาดๆ
มาแล้วโปรโมชั่นบุฟเฟต์เด็ดๆ คราวนี้ห้ามพลาดจริงๆค่ะ ในช่วงเดือนตุลาคมและพฤศจิกายนนี้ที่โรงแรม โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ อิมแพ็ค ใครไปที่ Impact เมืองทองบ่อยๆก็จะสังเกตเห็นโรงแรมอยู่ติดกับอาคารจอดรถเลยค่ะ มีทางเชื่อมเข้าโรงแรมได้เลยค่ะ
อ่านต่อ
เปิดลายแทงสุดยอดร้านอร่อยสุดล้ำระดับมิชลิน ที่สิงคโปร์
สิงคโปร์ เป็นอีกประเทศหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องสารพันอาหารอร่อย เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม
อ่านต่อ
ซื้อมาลอง คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบ- น้ำตก ลองมาทำลาบหมู
หลังจากไปเดินช้อปปิ้งแล้วเจอ คนอร์ สูตรสำเร็จ ลาบน้ำตก ลองโพสต์ถามในแฟนเพจ หลายคนบอกอร่อย บางคนอาจจะไม่ชอบ ก็เลยเก็บไว้ในใจก่อนว่าจะซื้อมาลองดีมั้ย ผ่านไปสักอาทิตย์กว่าๆ ไปเดินอีกห้างค่ะ เจอหลายยี่ห้อ เอาล่ะสิ เกิดอยากลองเพราะเค้ามีหลายยี่ห้อนี่แหละ จะเลือกอันไหนดีๆ
อ่านต่อ
รีวิวร้าน White Corner ร้านขนมแสนอร่อย ร้านตกแต่งสวยสะอาดตา The Beacon Place สุขุมวิท 50
สวัสดีค่ะ นานๆจะมารีวิวร้านขนมกันสักที ก็แหม...อายุขนาดนี้กินขนมได้ไม่เยอะแล้วค่ะ ร้านที่นกรีวิววันนี้อยู่ใกล้ๆกับโลตัสอ่อนนุช ในโครงการ Beacon ติดกับหมู่บ้าน Habito ค่ะ จริงๆเค้าเปิดตั้งแต่ช่วงกลางวันนะคะ ใครอยากแวะไปนั่งพักกินไอศกรีม ดื่มกาแฟหรือขนมต่างๆก็ได้นะคะ
อ่านต่อ
มาดูวิธีทำขนมไหว้พระจันทร์ สูตร ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน แบบต้นตำรับ สไตล์กวางตุ้ง
จุดเด่นคือแป้งเค้าจะบางค่ะ ไส้จึงแน่นเต็มๆและยังหอมมากๆด้วยนะคะ ในการไปทำครั้งนี้เราไปที่ ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมนค่ะ นอกจากอาหารอร่อย ติ่มซำก็อร่อยด้วย ครั้งนี้เราได้เข้าไปถึงด้านในครัวกันเลยค่ะ
อ่านต่อ