วิธีทำ น้ำปลาหวาน - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> วิธีทำ น้ำปลาหวาน
วิธีทำ น้ำปลาหวาน
October 31, 2013 7,373 View Author : Horapa Rate :

เมนูนี้ตั้งใจทำมาก เพราะอยากทานมาก ฮ่าๆ ปกติเคยแต่ซื้อทานที่เป็นขวดสำเร็จรูป ขวดละ 50 บาท รสชาติดี อร่อยเลยล่ะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง ลองถ่ายคลิปเอาไว้เผื่อทำแล้วทานได้ก็จะตัดต่อ ถ้าทำแล้วไม่โอเค ก็จะไม่ลงคลิป ฮ่าๆ



ส่วนผสม

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ถ้วย ลดลงได้นะคะถ้ากลัวหวานเกินไป 
น้ำปลา 1/2 ถ้วย 
กุ้งแห้งตำให้แหลก หรือจะละเอียดสักหน่อยก็ได้ค่ะ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้น
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดใส่เยอะได้เลย

วิธีทำ
1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา สักพักน้ำตาลปี๊บจะละลาย ก็ให้ลดไฟลงให้เป็นไฟอ่อนค่ะ
2. ถ้าเคี่ยวแล้วเดือดให้ยกออกจากเตาก่อน ไม่งั้นจะล้น
3. เคี่ยวพอให้เหนียวสักนิดค่ะ (พอเย็นแล้วจะหนืดขึ้นเอง)
4. เมื่อได้ที่ให้ใส่พริก กุ้งแห้ง หอมซอย 
5. รอให้เย็นสักนิด ตักเสิร์ฟ พร้อมโรยกุ้งแห้งค่ะ



Tag : มะม่วงน้ำปลาหวาน, น้ำปลาหวาน, วิธีทำ, มะม่วงเปรี้ยว,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
เราเดินทางไปยังโรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ เพื่อลิ้มลองอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น โดยไม่รู้เลยว่าเป็นสไตล์แบบใดกันแน่ เราคุ้นเคยกับอาหารจีนแท้
อ่านต่อ
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ฟเฟ่ต์มื้อค่ำกุ้งแม่น้ำ Prawn on Fire v.2 ทุกวัน ตั้งแต่ 18.00-22.30 น. ตลอดเดือนมิถุนายน-เดือนสิงหาคม 2560
อ่านต่อ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
ตอนนี้ทางร้านสีฟ้ามีอาหารที่ได้รับรางวัลจาก Amazing Thai Taste 2017 จาก ททท. เราจึงได้เดินทางมาเพื่อลองเมนูทั้ง 3 นี้
อ่านต่อ
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยบรรยากาศที่ชิลล์ สบายๆ และลมเย็นๆจากทะเลสาบเมืองทองธานี วันไหนว่างไปรับลมกันค่ะ
อ่านต่อ
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
นกได้ไปลองบุฟเฟต์ข้าวต้มมาค่ะ ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะรีวิวอย่างไรดีนะ บุฟเฟต์ข้าวต้มมีอะไรให้รีวิว แต่ไม่ใช่แค่นั้นสิคะ อาหารเค้าเยอะกว่าที่คาดมาก
อ่านต่อ