วิธีทำ น้ำปลาหวาน - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> วิธีทำ น้ำปลาหวาน
วิธีทำ น้ำปลาหวาน
October 31, 2013 3,184 View Author : Horapa Rate :

เมนูนี้ตั้งใจทำมาก เพราะอยากทานมาก ฮ่าๆ ปกติเคยแต่ซื้อทานที่เป็นขวดสำเร็จรูป ขวดละ 50 บาท รสชาติดี อร่อยเลยล่ะ แต่ก็อยากลองทำทานเอง ลองถ่ายคลิปเอาไว้เผื่อทำแล้วทานได้ก็จะตัดต่อ ถ้าทำแล้วไม่โอเค ก็จะไม่ลงคลิป ฮ่าๆ



ส่วนผสม

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ถ้วย ลดลงได้นะคะถ้ากลัวหวานเกินไป 
น้ำปลา 1/2 ถ้วย 
กุ้งแห้งตำให้แหลก หรือจะละเอียดสักหน่อยก็ได้ค่ะ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือมากกว่านั้น
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดใส่เยอะได้เลย

วิธีทำ
1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา สักพักน้ำตาลปี๊บจะละลาย ก็ให้ลดไฟลงให้เป็นไฟอ่อนค่ะ
2. ถ้าเคี่ยวแล้วเดือดให้ยกออกจากเตาก่อน ไม่งั้นจะล้น
3. เคี่ยวพอให้เหนียวสักนิดค่ะ (พอเย็นแล้วจะหนืดขึ้นเอง)
4. เมื่อได้ที่ให้ใส่พริก กุ้งแห้ง หอมซอย 
5. รอให้เย็นสักนิด ตักเสิร์ฟ พร้อมโรยกุ้งแห้งค่ะ



Tag : มะม่วงน้ำปลาหวาน, น้ำปลาหวาน, วิธีทำ, มะม่วงเปรี้ยว,
            
Related Content ...
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีวิวบุฟเฟต์อาหารไทย-นานาชาติ ห้องอาหาร Crave โรงแรม เอลอฟท์ สุขุมวิท 11
หลากวิธีห่อเกี๊ยวสำหรับนึ่งหรือทำเกี๊ยวน้ำ
รีวิว ร้านมิสเตอร์บีนคอฟฟี่ช็อป (Mr Bean Coffee Shop) สาขา The Walk เกษตร-นวมินทร์
สูตรปอเปี๊ยะทอด ทำง่ายๆ ไส้เยอะๆ
Review: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัฒนาพานิช เอกมัย 18
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก