เมี่ยงปลาทู - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารไทย >> เมี่ยงปลาทู
เมี่ยงปลาทู
March 30, 2006 124,773 View Author : Horapa Rate :
ส่วนผสม
ปลาทูนึ่งย่าง แกะเอาแต่เนื้อ 5 ตัว
มะนาวผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ผล
ขิงอ่อนปอก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนูสวนสด 30 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
หอมแดงปอก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 10 หัว
ผักกาดหอม ใบทองหลาง ใบชะพลู

วิธีทำ
1. จัดเนื้อปลาทูที่ย่างดีแล้วลงจาน  วางขิงอ่อนหั่นลงไป ถั่วลิสงคั่ววางลงไปอีก หอมแดง พริกขี้หนูสวนวางลงไปเรียงราย มะนาวที่หั่นเป็นชิ้นวางลงไปให้มองดูน่ารับประทาน
2. จัดผักเอามาอีกจานหนึ่ง วางไว้เคียงกัน

เวลารับประทานเอาใบผักมาทำเป็นกรวยถือเอาไว้ ใส่เนื้อปลาทูย่างลงไปชิ้นหนึ่งกำลังพอดีคำ ใส่เครื่องปรุง ขิง ถั่วลิสงคั่ว พริกขี้หนู หอมแดง มะนาว แล้วรวบใบผักห่อเข้าด้วยกัน ใส่ปากเคี้ยวได้ทันที
Tag : ,
            
Related Content ...
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีวิว The RedSun Tokpokki สยามสแควร์
สเลอปี้ทำเองง่ายๆ
รีวิว ห้องอาหารเดอะเบอร์เคลีย์ ไดนิ่ง รูม โรงแรมเดอะเบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ
วิธีละลายน้ำแข็งเนื้อแช่แข็งใน 5 นาที
วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก