 |
|
 |
 |
 |
|
| ฮิยาชิ ราเมน |
| May 24, 2008 |
 66,738 View |
Rate :
|
|
|
|
|
เครื่องปรุง
| บะหมี่เหลือง |
4 ก้อน |
| ไข่ |
2 ฟอง |
| เนื้ออกไก่ |
100 กรัม |
| แฮม |
4 แผ่น |
| แตงกวาญี่ปุ่น |
1 ลูก |
| สาเก, น้ำมันงา |
อย่างละเล็กน้อย |
เครื่องปรุงน้ำซอส
| น้ำซุป |
1/2 ถ้วย |
| น้ำส้มสายชู |
1/5 ถ้วย |
| โชยุ |
1/5 ถ้วย |
| น้ำตาล |
3 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันงา |
1 ช้อนชา |
| พริกป่นละเอียด |
1 ช้อนชา |
| งาขาวคั่ว |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงเล็กน้อย จากนั้นเทไข่ลงแล้วหมุนกระทะ ให้ไข่แผ่เป็นแผ่นบางๆ พอสุกนำมาซอยให้เป็นเส้นๆ
2. นำเนื้อไก่ลงต้มในหม้อ เติมสาเกเล็กน้อย ต้มให้สุกแล้วนำมาฉีกเป็นฝอย
3. ลวกแฮมในน้ำเดือด แล้วหั่นเป็นเส้นๆ
4. ซอยแตงกวาเป็นเส้น ส่วนผสมที่นำมาซอยเป็นเส้นควรทำให้มีขนาดเท่ากันทั้งหมด
5. ปรุงน้ำซอส โดยนำน้ำซุปตั้งไฟ จากนั้น เติมน้ำส้ม โชยุ น้ำตาลและเกลือ พอเดือดก็ยกลงแล้วเติมน้ำมันงา พริกป่นและงาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วย
6. ลวกเส้นบะหมี่ในน้ำเดือดๆ พอสุกแล้วนำมาผ่านในน้ำเย็น ใช้มือขวาไปมา ทำให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำมันงาให้ทั่วแล้วจัดใส่จาน
7. วางเครื่องที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนเส้นบะหมี่ จัดเรียงให้สวยงาม นำมาทานกับน้ำซอส |
|
Recent Menu ...
|
Korean Noodle U-Dong Flavor อูด้งซองเอามาใส่ไข่ใส่ผักซะอ่านต่อ | | | | |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
1 |
| |
|
|
วุ้น
Like :
0 |
น่ากินจังเลย |
| |
เมื่อ : 26 May 2008
18:31:56 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
 |
ความคิดเห็นที่ :
3 |
| |
|
|
LZU
Like :
0 |
น่าลองเอาไปทำจังฮะ |
| |
เมื่อ : 28 May 2008
19:45:32 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
4 |
| |
|
|
นิรนาม
Like :
0 |
อิอิอิ หน้าทานจังเลย พูดแล้วน้ำลายสอ หุหุหุ |
| |
เมื่อ : 29 May 2008
08:47:06 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
5 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
7 |
| |
|
|
mimijung
Like :
0 |
น่ากินจัง |
| |
เมื่อ : 01 June 2008
18:28:02 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
8 |
| |
|
|
papagaty
Like :
0 |
ถ้าไม่มีสาเกได้อ่ะป่าว มันน่ากินมาก |
| |
เมื่อ : 02 June 2008
11:35:39 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
10 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
12 |
| |
|
|
...............
Like :
0 |
หิวเลย |
| |
เมื่อ : 04 June 2008
13:01:01 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
13 |
| |
|
|
mint
Like :
0 |
หน้ากินจังเยยย |
| |
เมื่อ : 05 June 2008
19:41:31 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
15 |
| |
|
|
Hell kitchen
Like :
0 |
น่ากินมาก ๆ เลย 
ว่าแต่ โชยุ กับ สาเก หาซื้อได้ที่ไหนบ้าง? ที่ไปแล้วเจอเลยอ่ะ
แล้ว เหล้าสาเก รสชาติเป็นไงเหรอ
ใช้เหล้าไทยแทนได้มั้ย? สาโท, เหล้าหมัก น่าจะคล้าย ๆ กัน 55+ |
| |
เมื่อ : 09 June 2008
02:16:47 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
16 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
17 |
| |
|
|
EiEi
Like :
0 |
น่ากินมั๊กมาก |
| |
เมื่อ : 23 June 2008
13:58:41 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
18 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
19 |
| |
|
|
55+
Like :
0 |
น่ากิงจังเน้อ |
| |
เมื่อ : 02 July 2008
12:44:42 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
20 |
| |
|
|
mew034
Like :
0 |
วาวาวาวาวาวาว้าวน่ากินอ่ะ  |
| |
เมื่อ : 03 July 2008
14:17:36 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
21 |
| |
|
|
ข้าวหอม
Like :
0 |
น่ากินมาก
|
| |
เมื่อ : 04 July 2008
09:01:48 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
22 |
| |
|
|
เเตน
Like :
0 |
ว้าววววววววววววน่ากิอ่ะ |
| |
เมื่อ : 04 July 2008
09:07:09 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
23 |
| |
|
|
pang
Like :
0 |
น่ากิอ่ะ |
| |
เมื่อ : 04 July 2008
09:10:52 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
24 |
| |
|
|
น้อย
Like :
0 |
น่าทานมากค่ะ แต่อยากได้ราเมนสูตรอื่นบ้าง |
| |
เมื่อ : 11 July 2008
18:42:20 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
25 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
26 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
28 |
| |
|
|
beau22
Like :
0 |
น่ากินมาก ๆ แต่เครื่องปรุงหาซื้อยากจังเลยนะ แต่จะลองดูสุดความสามารถเลย เพราะชอบอาหารญี่ปุ่น มาก |
| |
เมื่อ : 04 August 2008
13:04:19 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
29 |
| |
|
|
ฝ้าย
Like :
0 |
แหมน่ากินจังเลยนะ |
| |
เมื่อ : 06 August 2008
11:09:22 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
30 |
| |
|
|
นำ
Like :
0 |
อร่อยป่ะ |
| |
เมื่อ : 06 August 2008
15:11:21 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
31 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
32 |
| |
|
|
เก
Like :
0 |
น่ากินจัง |
| |
เมื่อ : 15 August 2008
16:21:49 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
33 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
34 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
35 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
36 |
| |
|
|
bobo
Like :
0 |
ขอนุญาตสูบสูตรไปเผยแพร่บ้างนะค่ะ |
| |
เมื่อ : 25 August 2008
14:29:16 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
37 |
| |
|
|
ต่าย
Like :
0 |
น่ากินจัง |
| |
เมื่อ : 27 August 2008
10:00:21 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
38 |
| |
|
|
ทราย
Like :
0 |
น่ารักจังอยากกินจัง |
| |
เมื่อ : 27 August 2008
10:02:31 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
39 |
| |
|
|
กระเช้า
Like :
0 |
อยากกินจัง |
| |
เมื่อ : 31 August 2008
15:23:19 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
40 |
| |
|
|
fern
Like :
0 |
โห มีเเต่คนเข้ามาชม ยังงิต้องเอาไปประกาศดีม่ะค่ะ
คึคึ!!~ เเต่อาหารก้อน่ากินจิงๆๆน๊ะค่า อยากลองทำมั้ง
เเต่คนไม่เป็ง น่าเศ้รามามาย อ่าเหอะๆ ^U^!!~~ |
| |
เมื่อ : 01 September 2008
09:20:03 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
42 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
44 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
45 |
| |
|
|
9
Like :
0 |
เเง่มนาก่าดีเเฮะๆอยากกินจางหร่อย |
| |
เมื่อ : 09 September 2008
10:48:56 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
46 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
47 |
| |
|
|
คนคนนี้มะมีชื่อ !
Like :
0 |
อ ย า ก ก ิ ก ่ อ น ไ ป เ ร ี ย น  |
| |
เมื่อ : 23 September 2008
17:44:28 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
48 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
49 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
50 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
51 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
52 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
53 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
54 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
55 |
| |
|
|
เด็กร้อยเอ็ดวิทยาลัย
Like :
0 |
น่าเบื่อ ต้องทําการบ้าน |
| |
เมื่อ : 27 October 2008
20:12:06 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
56 |
| |
|
|
เด็กร้อยเอ็ดวิทยาลัย
Like :
0 |
น่ากินจัง น่ากิน น่ากิน |
| |
เมื่อ : 27 October 2008
20:15:14 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
57 |
| |
|
|
น็อต
Like :
0 |
เคยกินแล้วอร่อยมากๆๆๆๆ |
| |
เมื่อ : 28 October 2008
12:41:34 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
58 |
| |
|
|
ไผ่
Like :
0 |
สูตรนี้ทานได้กี่คนคะ |
| |
เมื่อ : 29 October 2008
00:13:08 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
59 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
60 |
| |
|
|
มุก
Like :
0 |
ช่วยเขียนเปงภาษาอังกฤษหั้ยหน่อยได้มั้ย ได้โปรดขอร้องล่ะ |
| |
เมื่อ : 15 November 2008
15:56:01 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
61 |
| |
|
|
by
Like :
0 |
น่ากินจัง  |
| |
เมื่อ : 03 December 2008
20:41:35 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
62 |
| |
|
|
บุรัสกร บุญรอด
Like :
0 |
สาเก |
| |
เมื่อ : 10 December 2008
19:37:56 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
63 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
64 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
65 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
66 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
67 |
| |
|
|
เจียเเจ่ม
Like :
0 |
 หุหุ น่ากินจัง |
| |
เมื่อ : 26 December 2008
14:32:19 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
68 |
| |
|
|
1234
Like :
0 |
ไม่เห็นน่ากินเลย |
| |
เมื่อ : 12 January 2009
09:14:17 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
69 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
70 |
| |
|
|
มิ้งค์
Like :
0 |
ซื้อกินแบบถ้วยไม่อร่อยเลยแพงด้วยสงสัยต้องบินไปกินที่ญี่ปุ่นซะแล้ว  |
| |
เมื่อ : 18 January 2009
18:14:07 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
71 |
| |
|
|
pain
Like :
0 |
น่ากินจังเลยค่ะ อยากทำเป็นมั่งจังเลย |
| |
เมื่อ : 05 February 2009
14:06:29 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
72 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
73 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
74 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
75 |
| |
|
|
คุณหนูไฮโช
Like :
0 |
เราก้อเคยปายญี่ปู่นมาเเล้วเเละก็กินอาหารญี่ปู่นเเล้วอร่อยมาก |
| |
เมื่อ : 07 March 2009
18:37:02 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
76 |
| |
|
|
คุณหนูไฮโช
Like :
0 |
เราก้อเคยปายญี่ปู่นมาเเล้วเเละก็กินอาหารญี่ปู่นเเล้วอร่อยมาก |
| |
เมื่อ : 07 March 2009
18:37:27 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
77 |
| |
|
|
คุณหนูไฮโช
Like :
0 |
เราก้อเคยปายญี่ปู่นมาเเล้วเเละก็กินอาหารญี่ปู่นเเล้วอร่อยมาก |
| |
เมื่อ : 07 March 2009
18:37:37 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
78 |
| |
|
|
ญาบูลิ
Like :
0 |
อยากกินจัง อยากกินจัง อยากกิน |
| |
เมื่อ : 21 March 2009
10:25:33 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
79 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
80 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
81 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
82 |
| |
|
|
เบล
Like :
0 |
น่าทานจังเลย |
| |
เมื่อ : 16 April 2009
12:47:54 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
83 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
84 |
| |
|
|
Yoneko
Like :
0 |
หยากกินจังเลย |
| |
เมื่อ : 08 June 2009
19:21:00 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
85 |
| |
|
|
คน ดู ดี
Like :
0 |
ม่า เหง น่า กิง เรย วะ เน่าาาา |
| |
เมื่อ : 10 June 2009
13:07:51 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
86 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
87 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
88 |
| |
|
|
tanya
Like :
0 |
ขอคุณที่ให้สูตร |
| |
เมื่อ : 01 July 2009
05:47:51 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
89 |
| |
|
|
bum
Like :
0 |
น่าทานจัง |
| |
เมื่อ : 30 July 2009
20:11:53 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
90 |
| |
|
|
สอง
Like :
0 |
อยากกินจังคับ |
| |
เมื่อ : 29 August 2009
15:17:26 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
91 |
| |
|
|
ตาต้า
Like :
0 |
หิวจังเลยวะ |
| |
เมื่อ : 04 September 2009
14:00:35 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
92 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
93 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
94 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
95 |
| |
|
|
JuOn
Like :
0 |
น้ำ ยาย ไหย ~~~~~~ |
| |
เมื่อ : 29 September 2009
11:24:32 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
96 |
| |
|
|
บี
Like :
0 |
ม่ายหวายแย้ว ขอไปล่อมาม่าก่อนละ |
| |
เมื่อ : 24 October 2009
22:58:29 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
98 |
| |
|
|
ก๊อฟ
Like :
0 |
มันก็ดีเหรอเเต่ว่าเเปลทั้งไทยอังกฦษเลยได้ไหม  |
| |
เมื่อ : 01 December 2009
11:40:36 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
100 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
101 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
102 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
103 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
104 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
105 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
108 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
109 |
| |
|
|
เด็กอุต
Like :
0 |
น่ากิน น่ากิน จังเลย |
| |
เมื่อ : 13 February 2010
07:23:02 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
110 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
111 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
112 |
|
|
ความคิดเห็นที่ :
113 |
| |
|
|
พลับ
Like :
0 |
ก้อดูน่าอร่อยนะ ยังไม่เคยทาน แต่ชอบรสจัดจ้านแบบก๋วยเตี๋ยวบ้านเราค่ะ |
| |
เมื่อ : 14 April 2010
15:09:34 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
114 |
| |
|
|
นำ
Like :
0 |
น่ากินจังลองทำมั้งดีกว่า |
| |
เมื่อ : 11 June 2010
18:49:22 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
ความคิดเห็นที่ :
115 |
| |
|
|
[glow]t[/glow]
Like :
0 |
|
| |
เมื่อ : 24 June 2010
18:57:56 ลบความคิดเห็น |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
