โซบะต้มยำหมูทอด - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารญี่ปุ่น >> โซบะต้มยำหมูทอด
โซบะต้มยำหมูทอด
February 25, 2006 42,382 View Author : Horapa Rate :
เครื่องปรุง
หมูสันนอก แล่บางๆ 3 ชิ้น
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
แป้งชุบทอดรสเผ็ด 1/2 ซอง
เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
เส้นโซบะ 250 กรัม
เครื่องต้มยำ 1/2 ถ้วย
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง) 3/4 ถ้วย
พริกขี้หนูทุบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
นมข้นจืด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา น้ำมะนาว อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี 1 ถ้วย

soba.jpg
วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมูด้วยผงปรุงรส คลุกลงในแป้งชุบทอดบางๆ
2. ผสมแป้งที่เหลือ กับน้ำเย็นจัดพอข้น นำชิ้นหมูลงชุบ และนำไปคลุกในเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนสุกเหลือง พักไว้
3. ต้มเส้นโซบะ แล้วพักไว้นำจัดใส่จาน ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ เห็ดฟาง ใส่ผงปรุงรส
4. ผสมพริกขี้หนู น้ำพริกเผา น้ำมะนาว นมข้นจืด ลงในชาม จัดเส้โซบะ กะหล่ำปลีลวก หมูทอด ลงในชาม เติมน้ำซุป เสิร์ฟ

 

 

 

Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
สูตร แพนเค้กไร้แป้งไร้น้ำตาล ลดความอ้วนก็กินได้
แพนเค้กที่ไม่ใส่แป้ง ไม่เพิ่มน้ำหนัก อร่อยและได้ประโยชน์
อ่านต่อ
Review: Teddy's Bigger Burger เบอร์เกอร์ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา
สวัสดีค่าาาา หลังจากที่เราไปรีวิว Teddy's Bigger Burger มาแล้ว เรามาสรุปกันแล้วว่าอร่อยที่สุดเท่าที่เราเคยกินมา เราจะเก็บความอร่อยเอาไว้คนเดียวคงไม่ได้แล้ว เลยต้องรีวิวกันสักหน่อยค่ะ
อ่านต่อ
Review: ร้านอาหารเม็กซิกัน Mejico อร่อยมาก บอกเลย...ควรไปลอง
สวัสดีค่ะ วันนี้นกเอารีวิวร้านอาหารอีกสไตล์ ที่นกไม่เคยกินมาก่อน จริงๆไม่มีความรู้มากมายเกี่ยวกับอาหารของประเทศนี้เลยค่ะ ตอนแรกหวั่นมากว่าจะกินเป็นมั้ย รสชาติจะเป็นยัไง ร้าน Mejico (เมฮิโก้) ตั้งอยู่ที่ชั้นสอง Groove, เซ็นทรัลเวิล์ด ค่ะ
อ่านต่อ
Review: ร้านอาหารสีฟ้า รสชาติไทยแท้ อร่อยยาวนานเข้าสู่ปีที่ 80 แล้ว(กิจกรรมแจก Voucher)
สีฟ้า ร้านอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาถึง 80 ปี เน้นคุณภาพและราคาก็ไม่แพงอีกด้วย การเลือกไปกินอาหารที่ร้านอาหารไทย โดยเฉพาะที่สีฟ้า รับรองว่าไม่ตกเทรนด์
อ่านต่อ
เบคอนห่อหอมหัวใหญ่ย่าง เมนูอร่อยทำง่ายๆ
เอาเมนูง่ายๆมาฝากกันค่ะ จะเอาไปกินเป็นกับแกล้มหรือของว่างก็ได้นะคะ
อ่านต่อ