โซบะต้มยำหมูทอด - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> อาหารญี่ปุ่น >> โซบะต้มยำหมูทอด
โซบะต้มยำหมูทอด
February 25, 2006 44,983 View Author : Horapa Rate :
เครื่องปรุง
หมูสันนอก แล่บางๆ 3 ชิ้น
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
แป้งชุบทอดรสเผ็ด 1/2 ซอง
เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
เส้นโซบะ 250 กรัม
เครื่องต้มยำ 1/2 ถ้วย
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง) 3/4 ถ้วย
พริกขี้หนูทุบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
นมข้นจืด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา น้ำมะนาว อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี 1 ถ้วย

soba.jpg
วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมูด้วยผงปรุงรส คลุกลงในแป้งชุบทอดบางๆ
2. ผสมแป้งที่เหลือ กับน้ำเย็นจัดพอข้น นำชิ้นหมูลงชุบ และนำไปคลุกในเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนสุกเหลือง พักไว้
3. ต้มเส้นโซบะ แล้วพักไว้นำจัดใส่จาน ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ เห็ดฟาง ใส่ผงปรุงรส
4. ผสมพริกขี้หนู น้ำพริกเผา น้ำมะนาว นมข้นจืด ลงในชาม จัดเส้โซบะ กะหล่ำปลีลวก หมูทอด ลงในชาม เติมน้ำซุป เสิร์ฟ

 

 

 

Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
เราเดินทางไปยังโรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ เพื่อลิ้มลองอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น โดยไม่รู้เลยว่าเป็นสไตล์แบบใดกันแน่ เราคุ้นเคยกับอาหารจีนแท้
อ่านต่อ
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ฟเฟ่ต์มื้อค่ำกุ้งแม่น้ำ Prawn on Fire v.2 ทุกวัน ตั้งแต่ 18.00-22.30 น. ตลอดเดือนมิถุนายน-เดือนสิงหาคม 2560
อ่านต่อ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
ตอนนี้ทางร้านสีฟ้ามีอาหารที่ได้รับรางวัลจาก Amazing Thai Taste 2017 จาก ททท. เราจึงได้เดินทางมาเพื่อลองเมนูทั้ง 3 นี้
อ่านต่อ
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยบรรยากาศที่ชิลล์ สบายๆ และลมเย็นๆจากทะเลสาบเมืองทองธานี วันไหนว่างไปรับลมกันค่ะ
อ่านต่อ
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
นกได้ไปลองบุฟเฟต์ข้าวต้มมาค่ะ ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะรีวิวอย่างไรดีนะ บุฟเฟต์ข้าวต้มมีอะไรให้รีวิว แต่ไม่ใช่แค่นั้นสิคะ อาหารเค้าเยอะกว่าที่คาดมาก
อ่านต่อ