กาแฟอิตาเลี่ยนสไตล์ 3 ขั้นตอนง่ายๆทำได้ด้วยตัวเอง - โหระพาดอทคอม แหล่งรวบรวมเมนูอาหารไว้มากมาย
   
 
Home >> เครื่องดื่ม >> กาแฟอิตาเลี่ยนสไตล์ 3 ขั้นตอนง่ายๆทำได้ด้วยตัวเอง
กาแฟอิตาเลี่ยนสไตล์ 3 ขั้นตอนง่ายๆทำได้ด้วยตัวเอง
October 08, 2012 8,033 View Author : Horapa Rate :



หลีกหนีความจำเจกับเมนูกาแฟแบบเดิมๆอย่างมอคค่า คาปูชิโน หรือ  ลาเต้ วันนี้ มอคโคน่า ทรีโอ ชวนคุณมาทำความรู้จักกับ “อัฟโฟกาโต” กาแฟต้นตำรับสไตล์อิตาเลี่ยน พร้อมแนะ 3 ขั้นตอนเปลี่ยนกาแฟทรีอินวันให้เป็น “อัฟโฟกาโต” แก้วพิเศษที่ให้รสหวาน หอม นุ่ม ละมุนลิ้น ที่ได้ทั้งรสชาติเข้มข้นของกาแฟเอสเปรสโซ่และความหวานมันจากไอศกรีมวานิลลา

“อัฟโฟกาโต” มีชื่อจากถิ่นกำเนิดในภาษาอิตาลีว่า “Affogato al cafe” แปลเป็นภาษาไทยว่า “ถูกทำให้จมในกาแฟ” ซึ่งก็ตรงกับชื่อของเครื่องดื่มชนิดนี้ที่ใช้กาแฟเอสเปรสโซ่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานที่ช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติกลมกล่อมขึ้นมา โดยอาศัยการผสมผสานความเข้มข้นของกาแฟเข้ากับไอศครีมวานิลลาเนื้อแน่น อัฟโฟกาโตที่ได้จึงมีทั้งกลิ่นความหอมของกาแฟ ความหวานแสนอร่อยของไอศกรีมที่วานิลลาที่รับรองว่าทั้งคอกาแฟตัวเก๋าหรือมือสมัครเล่นต้องติดใจในรสชาติกันจนวางถ้วยไม่ลงอย่างแน่นอน

สำหรับวิธีการก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร แถมง่ายกว่าการทำมอคค่า ลาเต้ หรือคาปูชิโน ด้วยซ้ำ เริ่มต้นที่



1) ฉีกซองกาแฟมอคโคน่า ทรีโอ เอสเปรสโซ่ (หรือชนิดไหนก็ได้ที่ชื่นชอบ) จำนวน 2 ซองชงกับน้ำร้อนให้เข้ากัน



2) เทกาแฟที่ชงเสร็จแล้วตามด้วยไอศกรีมวานิลา ขนาด 60 กรัม หรือประมาณ 2 สกู๊ป พร้อมด้วยน้ำแข็งจำนวน 1 ถ้วยลงในเครื่องปั่น



3) ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยละเอียด พร้อมเสิร์ฟใส่ถ้วยดื่มด่ำกับความสุขกันได้แบบชิลๆ แถมท้ายอีกนิดสำหรับคอฟฟี่เลิฟเวอร์ที่ชอบความหวานมัน สามารถตบแต่งด้านบนด้วยวิปครีม ซอสคาราเมล หรือซอสช็อกโกแลต เพื่อลิ้มรสความสุขกันแบบเต็มอิ่ม

นอกจากนี้ ยังสามารถชงความสร้างสรรค์ลงไปด้วยการเปลี่ยนชนิดกาแฟ ไอศกรีม หรือราดตัวท็อปปิ้งซอสด้านบนได้อีกมากมายตามความชื่นชอบทั้งซอสคาราเมล ซอสช็อกโกแลต ฯลฯ จนกลายมาเป็นคำศัพท์ใหม่ในวงการกาแฟที่เรียกเครื่องดื่มประเภทนี้ว่า “อัฟโฟกาโตสไตล์” เช่น “อัฟฟากาโตแฟรปเป้” “ราสเบอร์รี่ อัฟโฟกาโต” หรือ “กรีนที อัฟโฟกาโต” เป็นต้น

ทิ้งท้ายด้วยเคล็ด (ไม่) ลับการดื่มด่ำอัฟโฟกาโตแบบสุขล้น นั่นคือควรดื่มหลังจากที่ทำเสร็จใหม่ๆ ทันทีเพราะขณะที่ไอศครีมวานิลลาถูกราดด้วยกาแฟเอสเปรสโซ่ร้อนๆ เนื้อไอศกรีมจะค่อยๆ ละลายผสมกับกาแฟเข้มรสกลมกล่อม ให้รสหวาน หอม นุ่ม ละมุนลิ้น ผสมกับรสขมๆ เย้ายวนจนห้ามใจไม่ไหว
 
ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศการดื่มกาแฟถ้วยเดิมๆ อย่าลืมลอง "อัฟโฟกาโต" กันดูสิ รับรองว่าดื่มแล้วต้อง “ชอบมาก!” แน่นอน

Tag : ,
            
Related Content ...
 
FOLLOW ME    =========================================
Add เว็บเป็นหน้าแรก
LAST UPDATE   ========================================
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ฟเฟ่ต์มื้อค่ำกุ้งแม่น้ำ Prawn on Fire v.2 ทุกวัน ตั้งแต่ 18.00-22.30 น. ตลอดเดือนมิถุนายน-เดือนสิงหาคม 2560
อ่านต่อ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
ตอนนี้ทางร้านสีฟ้ามีอาหารที่ได้รับรางวัลจาก Amazing Thai Taste 2017 จาก ททท. เราจึงได้เดินทางมาเพื่อลองเมนูทั้ง 3 นี้
อ่านต่อ
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยบรรยากาศที่ชิลล์ สบายๆ และลมเย็นๆจากทะเลสาบเมืองทองธานี วันไหนว่างไปรับลมกันค่ะ
อ่านต่อ
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
นกได้ไปลองบุฟเฟต์ข้าวต้มมาค่ะ ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะรีวิวอย่างไรดีนะ บุฟเฟต์ข้าวต้มมีอะไรให้รีวิว แต่ไม่ใช่แค่นั้นสิคะ อาหารเค้าเยอะกว่าที่คาดมาก
อ่านต่อ
บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดและสเต็ก ที่ NOVOTEL BANGKOK FENIX SILOM โปรโมชั่นมา 2 จ่าย 1 คุ้มสุดแล้ววว
จะชวนมากินปูกินกุ้ง โปรคุ้มมากมาย อยากให้มา ตอนนี้ไลน์อาหารที่นี่เค้าเยอะขึ้นและอร่อยขึ้นมาก จนเราเองยังตกใจ อ่านรีวิวกันก่อนค่ะ
อ่านต่อ