ขอสูตรการทำผัดผักต่างๆ ให้อร่อยเหมือนในร้านอาหารค่ะ
   
 
WEBBOARD
 
ขอสูตรการทำผัดผักต่างๆ ให้อร่อยเหมือนในร้านอาหารค่ะ
July 13, 2006 13,573 View Post by : phatpaul Rate :

ทำผัดผักทีไรไม่อร่อยเลย รสชาติไม่เข้มข้น น้ำไม่เหนียวข้นเหมือนในร้านอาหารทำเลย ใครมี่สูตรรบกวนหน่อยค่ะ
    phatpaul       

Comment :  1 14 July 2006
ผัดผักถ้าจะทำให้อร่อยเครื่องปรุงรสต้องครบค่ะ เช่นนำปลา ชีอิ้วขาว ซอสปรุงรส นำตาลทราย นำมันหอย ผักที่จะผัด วิธีทำง่ายมากค่ะ ล้างผักให้สะอาดและให้สะเด็ดนำหั้นเป็นท่อนใส่จานใส่เครื่องปรุงทุกอย่างกะเอาระวังอย่าให้เค็มหรือหวานจัด ทุบกระเทียมหยาบๆตั้งกะทะใช้ไฟแรงใส่นำมันกะให้พอร้อนจัดใส่กระเทียมใส่ผักที่ตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็วนําปรุงรสจะซึมเข้าไปในผักผัดให้ผักสลบแล้วให้เติมนำมันหอยผัดคลุกเคล้าอีกครังจึงค่อยปิดไฟ ถ้าจะใส่เนื้อสัตว์ก็ผัดพร้อมกับผักเลยเนื้อสัตว์จะนุ่มสุกพอดี หรือถ้าเป็นหมูกรอบก็ใส่สุดท้ายพร้อมนำมันหอย แค่นี้เองคะจะได้ผัดผักที่แสนจะอร่อย อ้อ อย่าลืมเวลาผัดต้องใช้หัวใจรักผัดด้วยนะจะ
  น้าออ้ยช้างน้อย    

Comment :  2 14 August 2006
ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำ จะลองทำดูค่ะ

  phatpaul    


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีวิวบุฟเฟต์อาหารไทย-นานาชาติ ห้องอาหาร Crave โรงแรม เอลอฟท์ สุขุมวิท 11
หลากวิธีห่อเกี๊ยวสำหรับนึ่งหรือทำเกี๊ยวน้ำ
รีวิว ร้านมิสเตอร์บีนคอฟฟี่ช็อป (Mr Bean Coffee Shop) สาขา The Walk เกษตร-นวมินทร์
สูตรปอเปี๊ยะทอด ทำง่ายๆ ไส้เยอะๆ
Review: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัฒนาพานิช เอกมัย 18
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก